Kauri Brewery
Qui sommes-nous ?
Line et Fabien, deux partenaires dans la vie et au travail.
Tout commence en Angleterre où nous avons développé notre goût pour les bières craft et le vin nature.
En 2021, après 12 ans là-bas, nous décidons de rentrer en Bretagne pour monter notre microbrasserie et implanter un verger.
Que produit-on ?
Des bières bio houblonnées et savoureuses, guidées par la fraîcheur.
Des bières de tous les jours conditionnées par nos soins en canette et en fût, ainsi que des bières de fermentation spontanée vieillies en barrique et en dame-jeanne.
Toutes nos bières sont vegan, non filtrées, non pasteurisées et produites au maximum avec des ingrédients cultivés localement. Le temps est important, et nous essayons de ne jamais précipiter le processus de fabrication.
On produit également du cidre en petites quantités avec les pommes de notre verger.
Où trouver nos bières ?
Disponibles directement au shop de la brasserie tous les vendredis ainsi que chez certains cavistes, magasins, restaurants et bars en Bretagne et dans le grand ouest.
Si vous ne pouvez pas nous rendre visite, nous pouvons expédier dans toute l’Europe, contactez-nous par mail ou par téléphone pour plus d’infos.
Aussi disponibles, des bons d’achats électroniques pour offrir de la bière à vos proches.